Pourquoi Lunicco ?
Ce qui rend Lunicco… unique
UNE OFFRE ORIGINALE ET DES INGRÉDIENTS VENUS TOUT DROIT D’ITALIE
Pour préparer nos irrésistibles sandwichs, nous travaillons avec les meilleurs produits régionaux d’Italie pour nous fournir une sélection de pains artisanaux comme la tigella, la piada, la puccia, des charcuteries, des fromages et des sauces uniques.
UN CONCEPT CLÉ EN MAIN, OUVERT À TOUS
Pas besoin d’avoir une expérience dans la restauration pour devenir franchisé Lunicco. Nous vous proposons une formation interne complète spécialement conçue pour la gestion de votre futur point de vente.
Notre ambition ? Rester la référence du fast casual italien
UNE RENTABILITÉ AU RENDEZ-VOUS
Ouvrir votre restaurant Lunicco, c’est bénéficier de tous les ingrédients pour atteindre vos objectifs de performance : des ratios maîtrisés (masse salariale, coût matière, …).
Un chiffre d’affaires important même dans de petites surfaces.
Devenir franchisé, en 4 étapes
Un parcours clair, humain et bien accompagné, de la première prise de contact à l’ouverture de votre restaurant.
1
Prise de contact
Vous nous contactez via le formulaire ou par mail.
Nous échangeons sur vos envies, votre profil, et les opportunités disponibles.
2
Entretien & immersion
Une rencontre pour faire connaissance, suivie d’une immersion dans un point de vente Lunicco.
Vous découvrez l’ambiance, les produits et le fonctionnement au quotidien.
3
Formation & montage du projet
Vous suivez une formation complète : savoir-faire, gestion, outils.
Nous vous accompagnons dans la recherche de votre local, le business plan et les démarches administratives.
4
Ouverture & accompagnement
Le grand jour ! Vous ouvrez votre restaurant avec le soutien de notre équipe.
Nous restons à vos côtés au quotidien pour assurer votre succès.
Conditions d’accés ?
Démarrez l’aventure à nos côtés Vous rêvez d’une aventure humaine challengeante pour entreprendre et réussir dans la restau- ration rapide ? Vous souhaitez faire la différence en conjuguant sérénité et rentabilité ? Inno- vant, ambitieux et profondément humain, Lunicco est le seul et unique réseau de sandwicherie à l’italienne en France. Nous recherchons aujourd’hui, des femmes et des hommes animés par la même envie : celle de régaler les clients de demain.
Vous êtes peut-être notre futur(e) franchisé(e) si….
Motivé à entreprendre
Même sans expérience en restauration ou franchise
À l’aise avec les clients
Votre sens inné du commerce et votre envie de satisfaire vos clients au quotidien
Projet rentable & humain
De la croissance au plaisir avec un goût pour les chiffres et l’analyse des données
Engagé dans une marque forte
Grandir avec Lunicco, faire évoluer votre équipe et motiver les troupes grâce à votre énergie
4,8
sur Google +25,000 avis
3 mois
D’accompagnement intensif
100%
Franchisés formés sur place
+25
Restaurants ouverts
Ils ont choisi Lunicco
Des franchisés engagés qui partagent leur parcours, leurs émotions… et leur succès.
Arthur R.
Franchisé à Paris
« Ce qui m’a séduit ?
La simplicité, la proximité humaine, le vrai plaisir de faire partie d’une famille. »
Rejoignez l’aventure Lunicco
Un parcours clair, humain et bien accompagné, de la première prise de contact à l’ouverture de votre restaurant.
Vous avez des questions ? On vous répond.
Tout ce que vous devez savoir avant de vous lancer dans l’aventure Lunicco, en toute confiance.
La franchise représente un modèle de création d’entreprise où un entrepreneur indépendant utilise la marque, le savoir-faire et le concept d’une enseigne établie. Le franchisé bénéficie d’une formation initiale, d’un accompagnement continu et de la notoriété de la marque, moyennant un investissement initial et des redevances. Ce partenariat commercial permet de démarrer une activité avec des règles de fonctionnement éprouvées et une stratégie commerciale déjà validée sur le marché.
Pour devenir franchisé Lunicco, un apport personnel de 70 000€ est requis hors droit au bail. L’investissement global varie entre 240 000€ et 400 000€ selon l’emplacement choisi. Le droit d’entrée s’élève à 25 000€ pour accéder au réseau et bénéficier de la formation complète aux process opérationnels et administratifs. Les surfaces commerciales proposées s’étendent de 25 à 35m² pour un chiffre d’affaires moyen de 650 000€
Le processus de recrutement chez Lunicco débute par un rendez-vous téléphonique avec le développeur franchise pour présenter votre projet. Après validation du dossier et signature du contrat de réservation, vous recherchez votre local commercial avec l’aide de l’enseigne. La signature du contrat de franchise lance la phase de travaux et d’aménagement. Une formation complète aux process opérationnels vous prépare à l’ouverture de votre restaurant
La formation initiale chez Lunicco se compose plusieurs étapes. Une première étape théorique permet d’acquérir les bases de gestion et d’administration. La deuxième étape est l’immersion dans le restaurant pilote pour maîtriser les techniques de préparation, la gestion d’équipe et les standards de qualité. Cette formation pratique garantit une parfaite maîtrise du concept avant l’ouverture du point de vente.
Le modèle économique Lunicco permet d’atteindre un chiffre d’affaires potentiel de 750 000€ après deux ans d’exploitation. La maîtrise des ratios opérationnels, notamment la masse salariale et les coûts matières, assure une marge bénéficiaire attractive dans un espace optimisé de 25 à 35m². Le succès commercial des points de vente existants démontre une progression constante avec une hausse moyenne de 59% des revenus sur l’année précédente
Devenir franchisé Lunicco : votre concept clé en main
Vous souhaitez vous lancer dans l’entrepreneuriat tout en limitant les risques ? La franchise Lunicco représente une opportunité unique dans le secteur de la restauration italienne. En devenant franchisé Lunicco, vous bénéficiez d’un concept éprouvé, d’un accompagnement personnalisé et d’une marque en pleine croissance. Découvrez les étapes pour rejoindre notre réseau et développer votre propre restaurant à succès !
Lunicco, une enseigne de restauration italienne en plein boom
Notre histoire et nos valeurs fondatrices
Née en 2015, Lunicco incarne la rencontre parfaite entre le sandwich – le repas préféré des Français – et l’excellence de la gastronomie italienne. Notre engagement pour la qualité nous a conduits à sélectionner les meilleurs artisans italiens pour nos pains, fromages et sauces, créant ainsi une expérience culinaire authentique et unique.
Un concept fast-casual innovant
Devenir franchisé Lunicco, c’est rejoindre un concept fast-casual innovant qui réinvente la restauration rapide à l’italienne. Dans un espace compact de 25 à 35m², vous offrirez à vos clients une expérience immersive : des sandwichs italiens préparés sous leurs yeux, composés sur-mesure à partir de produits frais et authentiques.
Des performances qui démontrent notre succès
Nos points de vente affichent un chiffre d’affaires moyen de +de 600 000€ par an, témoignant d’une rentabilité solide basée sur une gestion optimisée des coûts et une excellente maîtrise des ratios opérationnels.
Une marque en pleine expansion
Avec plus d’un million de sandwichs italiens vendus à travers l’Hexagone, Lunicco connaît une croissance exceptionnelle. Notre réseau, qui combine 25 points de vente, poursuit son développement national avec l’objectif ambitieux d’atteindre 50 points de vente d’ici 2027, confirmant ainsi l’attrait grandissant de notre concept auprès des consommateurs.
Pourquoi devenir franchisé Lunicco ?
Une formation initiale complète et pratique
Notre programme de formation combine théorie et immersion dans un point de vente pilote. Cette formation approfondie vous permet de maîtriser tous les aspects de la gestion d’un restaurant Lunicco, même sans expérience préalable dans la restauration.
Un concept clé en main rentable
Devenir franchisé Lunicco, c’est accéder à un modèle économique éprouvé qui génère un chiffre d’affaires moyen de + de 650 000€ dans un espace optimisé. Notre concept associe une offre originale de sandwichs italiens authentiques à une organisation opérationnelle parfaitement rodée.
Des outils de gestion innovants
Pour piloter votre entreprise efficacement, vous disposez d’outils de gestion développés spécifiquement pour Lunicco. Ces solutions vous permettent de gérer vos commandes, vos inventaires et vos plannings en quelques clics, optimisant ainsi la rentabilité de votre point de vente.
Comment devenir franchisé Lunicco ?
Le profil recherché pour nos franchisés
Pas besoin d’être issu du milieu de la restauration pour devenir franchisé Lunicco. Nous recherchons avant tout des entrepreneurs dynamiques dotés d’excellentes qualités commerciales et managériales. Votre motivation, votre envie d’entreprendre et votre capacité à incarner les valeurs de notre marque sont les atouts essentiels pour réussir.
Les étapes clés pour nous rejoindre
Le parcours débute par une première prise de contact suivie d’un échange approfondi sur votre projet. Après validation de votre dossier, nous organisons une journée d’immersion dans l’un de nos points de vente pour vous permettre de découvrir concrètement notre concept. La signature d’un contrat de réservation de zone vous garantit ensuite l’exclusivité sur votre futur emplacement.
Notre processus de sélection rigoureux
La sélection des franchisés Lunicco s’effectue en plusieurs phases. Nous évaluons votre profil entrepreneurial, votre capacité financière avec un apport personnel minimum de 70 000€, et votre adhésion à nos valeurs. L’étude de votre business plan et la validation de votre zone d’implantation constituent des étapes décisives avant la signature du contrat de franchise.
Investir dans une franchise Lunicco
Le financement initial de votre franchise
Pour devenir franchisé Lunicco, un apport personnel minimum de 70 000€ est requis, auquel s’ajoute un droit d’entrée de 25 000€. Cette première étape vous permet d’accéder à notre concept et à notre savoir-faire exclusif.
La répartition détaillée des coûts
L’investissement moyen initial demandé se situe entre 280 000 et 400 000 €. Ces montants sont optimisés pour garantir un lancement dans les meilleures conditions.
Notre business plan type prévoit un chiffre d’affaires de 600 000€ HT dès la deuxième année d’exploitation, avec une progression constante grâce à notre modèle éprouvé.
La rentabilité et le retour sur investissement
Grâce à des ratios maîtrisés (masse salariale, coût matière) et une surface optimisée de 25 à 35m², nos franchisés atteignent rapidement une rentabilité attractive. Le potentiel de chiffre d’affaires peut atteindre 750 000€ après deux ans d’activité, assurant un retour sur investissement cohérent avec les standards du marché de la restauration.
Et si vous ouvriez votre propre Lunicco ?
Notre recette élaborée pour votre réussite